無農薬の足しぬか"ぬかの素"
"ぬかの花"の補充と水分調整に最適
無農薬にこだわった14種類の香味材料をたっぷり使って仕上げたお味です。
ぬか床を使い続けると、野菜から出た水分でぬか床が水っぽくなったり、ぬか床が減ってきます。
この様な時には"ぬかの素"の出番！ぬか床に足して頂くだけで、補充と水分調整を同時に行い、美味しいぬか床がぐっと長持ちします。
安心の無農薬・無添加
"ぬかの素"は有機JAS無農薬米の認定を受けた玄米絹ぬかを使用。もちろん添加物は一切使用しておりません。
お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
| 送料無料 | 当日出荷 | 電話注文OK |
※北海道・沖縄・離島は別途送料 |
13時までのご注文 |
10～17時(土日祝休) |
水分が出たらたして固さを調整
粉末状のたしぬか
・ぬかの素500g
・説明書付き
"ぬかの花"の水分調整や補充に。
14種類の香味材料で、美味しさそのままに。
商品詳細
| 商品内容： | ぬかの素 500ｇ |
| 原材料： | 有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。 |
| 賞味期限： | 冷蔵6ヶ月 |
ぬかの素 1個
（税込1,674円）
※一袋あたり(税込1,674円)
送料無料 メール便
ぬかの素 3個
（税込4,266円）
※一袋あたり(税込1,422円)
送料無料 宅急便
簡単・早い・綺麗に漬けれる！
野菜を入れて漬けるだけ！
・ぬか漬けネット50枚
・説明書付き
薄切りきゅうりやキャベツなど細かい材料が手間なく綺麗に漬かる！
ぬか漬けの可能性がどんどん広がります！
商品詳細
| 商品内容： | ぬか漬けネット |
| 素材： | ポリプロピレン不織布 |
| 使用方法： | 袋に野菜など入れてぬか床に漬けるだけ。 一度きりのご使用でお願い致します。 |
ぬか漬けネット50枚
(税込2,178円)
送料無料 メール便
こだわりの人が作っています
 ぬか床博士宮階眞一（みやがい しんいち）
・京都大学にて発酵学を学ぶ |
ぬか床を何十年も研究してきました
『京料理・茶懐石ばんや』の総料理長。
京都大学にて【発酵学】を学ぶ。
明治30年頃から祇園でお茶屋の女将をしていた曾おばあちゃんの《家伝のぬか漬け》をさらに発展させた、ぬか床【ぬかの花】をお店のお得意様達に勧められ発売しインターネットにて爆発。
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