ぬか床をもっと美味しく活性化する天然調味料「ぬかの母」

商品番号 nuka-haha
風味や旨味が不足してきたら、 ぬか床を活性化させて美味しさUP。

商品説明

ぬか床の風味や旨味が不足してきたら大匙2杯混ぜるだけ。
ぬか床を活性化させて美味しさアップ。


セット内容

  • 天然調味料「ぬかの母」500g
  • 詳しい説明書付き
  • 2個セット、3個セットは1個あたりお安くなり大変お得です。

1個セットを購入された場合にはメール便(送料無料)に変更になります。予めご了承くださいませ。
メール便に変更になったご注文につきましては、宅配時に選んで頂いた日時指定は対応不可となりますので、予めご了承下さいませ。

自社サイト特別価格 ¥ 2,678 ¥ 6,987 税込
天然調味料「ぬかの母」
  • ぬかの母1個《メール便》 ¥ 2,678 税込
  • ぬかの母2個セット/1袋あたり2,565円(税込)《宅配便》 ¥ 5,130 税込
  • ぬかの母3個セット/1袋あたり2,329円(税込)《宅配便》 ¥ 6,987 税込
原材料
有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
賞味期限
冷蔵・冷凍で6ヶ月
配送方法
メール便:送料無料
宅配便:送料無料(北海道・沖縄は送料500円)
代金引換・日時指定OK(宅配便商品のみ)

ぬか床を
もっと美味しく活性化

旨味を凝縮した


ぬか床用天然調味料


天然調味料

こんな人におすすめ

  • ぬか床の旨味と風味を足したい
  • ぬか床の発酵が足りなくなった
  • お持ちのぬか床をもっと美味しくしたい
  • 加えるだけで
    美味しいぬか床
    に変身

  • 「ぬかの素」より
    更に旨味を凝縮

  • 貴重な無農薬ぬか
    使用

ぬか床セット内容

  • 1個セット

  • 2個セット

  • 3個セット

  • 2,678円 税込価格

  • 5,130円 税込価格 一袋あたり 税込1,422円

  • 6,987円 税込価格 一袋あたり 税込2,329円

送料について

  • 全品送料無料 沖縄・北海道・離島を除く
  • 電話注文OK 月〜金 9:00-17:00土日祝日定休
  • 当日出荷 13時までのご注文※祝日を除く

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「人」
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我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。

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