水分調整と補充用の粉末足しぬか「ぬかの素」

商品番号 nuka-moto

商品説明

ぬか床の水分には旨味と栄養がたっぷり。
水抜きせずに足しぬかをしましょう。


セット内容

  • 粉末足しぬか「ぬかの素」500g
  • 詳しい説明書付き
  • 3個セットは1個あたり252円お安くなり大変お得です

1個セットを購入された場合にはメール便(送料無料)に変更になります。予めご了承くださいませ。
メール便に変更になったご注文につきましては、宅配時に選んで頂いた日時指定は対応不可となりますので、予めご了承下さいませ。

自社サイト特別価格 ¥ 1,674 ¥ 4,266 税込
粉末足しぬか「ぬかの素」
  • ぬかの素1個《メール便》 ¥ 1,674 税込
  • ぬかの素3個セット/1袋あたり1,422円(税込)《宅配便》 ¥ 4,266 税込
原材料
有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
賞味期限
未開封で冷蔵・冷凍で6ヶ月です。
すぐに使用しない場合は冷凍保管がおすすめです。
配送方法
メール便:送料無料
宅配便:送料無料(北海道・沖縄は送料500円)
代金引換・日時指定OK(宅配便商品のみ)

水っぽいぬか床に
足すだけ

水分調整と


補充に最適

こんな人におすすめ

  • ぬか床の水分調整をしたい
  • ぬかの補充をしたい
  • ぬか床の美味しさを保ちたい
  • ぬか床が水っぽく
    なったら足すだけ

  • 水分調整と補充
    同時に出来る

  • 貴重な無農薬ぬか
    使用

足しぬかセット内容

  • 1個セット

  • 3個セット

  • 1,674円 税込価格

  • 4,266円 税込価格 一袋あたり 税込1,422円

送料について

  • 全品送料無料 沖縄・北海道・離島を除く
  • 電話注文OK 月〜金 9:00-17:00土日祝日定休
  • 当日出荷 13時までのご注文※祝日を除く

ぬか漬け相談室

番屋のぬかの特徴

ぬか漬けが初めての方へ

素材ごとの漬け方

ぬか床のお手入れ

ぬか床のレシピ

ぬか床のコラム

京料理 祇園ばんや

140年家伝

京料理 祇園ばんや

こだわりの
「人」
つくっています。

我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。

MENU