祇園ばんや のおせち料理 初春の慶び


甘海老の柚胡椒和え



甘海老の柚胡椒和え

小粒の小海老を自家製の赤柚胡椒で和えました。
小海老が柚胡椒との出会いで、さらに深い味わいになりました。
お酒、ご飯やお茶うけにも好評の一品です。


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