祇園 ばんや 看板料理
【ちりめん山椒】しっとりタイプ
ほんまに美味しいオジャコはなんにもせえへんほうがエエと思います。
が、ちょっとだけ、しっとりさせたり、実山椒の風味を足したり…と、絵をかいてみました。
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