ぬかぎょうざ

ぬか漬けキャベツを主役にさっぱりヘルシーなぎょうざを作りました。

レシピのポイント

  • 古漬けは少し水ですすいでよくしぼっておく
  • 使用するぬか漬けキャベツは3~4日の物がオススメ

漬けこみ・調理の手順

STEP 1 >
熱したフライパンにゴマ油としょうが、よく絞ったキャベツを炒める。
STEP 2 >
①にかつおをまぜて冷ます。
STEP 3 >
ぎょうざの皮に大葉を敷いて②を包む
STEP 4 >
ゴマ油を敷いて③を良い焼き色になるまで焼く
※お好みでお醤油等をつけてお召し上がりください

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