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私は人工調味料や着色料、保存料、防腐剤、化学調味料などの添加物は一切使用してません。
色は二の次三の次やと思います。
なにより、自分で食べるのが気持ち悪いものは作れません。
アトピーの子を持っていますのでなおさらそう思ってます。
食べ物は“美味しい” 以前に “命薬（ぬちぐすい）”です。

最近問題になっているデータ交換ソフト" ウィニー" を使わないのはもちろん、管理専用のパソコンは店主 ・店長以外は触れません。
私たちも自分の情報を知らない他人に知られるのは嫌です。
コンサルタントさんにも相談しながらしっかり管理致しますのでどうぞご安心下さい 。